Verduras rellenas

VERDURAS RELLENAS ( 4 porciones)   INGREDIENTES • 4 cucharadas de aceite de olivo • ¾ taza de arroz salvaje (remojado 3 horas) • 2 cucharadas de cebolla picada • 1 diente de ajo • 2 tazas de agua • ½ cucharadita de sal • 4 pimientas negra entera • 1 queso panela Lyncott reducido […]

Tartaletitas de aceituna y piñon

TARTALETITAS DE ACEITUNA Y PIÑON ( 12 porciones)   INGREDIENTES  • 3 cucharadas de aceite de olivo • 3 dientes de ajo picado finamente • 1 taza de pepino partido en cuadritos sin semillas • ½ taza de aceitunas negras rebanadas • 50 g de piñones • 2 piernas de pollo deshebradas • 1 queso […]

Soufle de espinaca

SOUFLE DE ESPINACA (6 porciones)   INGREDIENTES  • 2 cucharadas de aceite de olivo • 1 taza de cebolla picada • 100 g de tocino de pavo picado • 1 diente de ajo picado • 1 taza de eÇspinacas cocidas y picadas • 1 queso manchego Lyncott reducido en grasa rallado (400 g) • 5 […]