Galletas de fantasia

GALLETAS FANTASIA ( 100 porciones)

 

INGREDIENTES

 • 1 envase  de mantequilla Lyncott ( 227 g )

• 200 g de azúcar refinada (3/4 de taza)

• 1 huevo

• 1  paquete de queso crema Neufchâtel Lyncott reducido en grasa (227 g)

• 1 cucharadita de esencia de vainilla

• 3 ½ tazas de harina

• 100 g de chocolate semi amargo

• Horno precalentado a 180°C

 

Tiempo de preparación: 30 minutos

 

PREPARACIÓN

 • Bate a velocidad baja la mantequilla Lyncott con el azúcar y el huevo. Una vez incorporados agrega el queso crema Neufchâtel Lyncott reducido en grasa y la cucharadita de vainilla, en seguida la harina poco a poco.

• Extiende la masa de ½ cm de grosor y corta las galletas con un molde, colócalas sobre una charola previamente engrasada y enharinada, hornea por 15 minutos o hasta que las orillas estén ligeramente doradas.

• Funde el chocolate semi amargo y decora las galletas con líneas delgadas de chocolate.

 

Imagen

 

 

Tip    Para la decoración de las galletas puedes utilizar chocolate

         70% cocoa.

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